Bålpannemat: Pizza calzone i Espegard toastjern

De som har fulgt oss en stund vet at vi har forsøkt oss på å lage pizza på bålpannen tidligere. Den gangen var vi ikke helt heldig med resultatet. Denne gangen har jeg hentet litt inspo fra boken «Fridas bålmat». Her har hun laget pizza i et toastjern.

Med et nytt toastjern fra Espegard i hus så måtte jo dette testes 🙂
Jeg fyrte opp i vår Espegard utepeis, slik at den var varm når jeg skulle steike toastpizzaen.

Fridas bålmat
Legg deigen i toastjernet. Det er viktig at du har smurt toastjernet med smør.
Espegard utepeis med grillrist. Utepeisen hadde brent en stund slik at det var god og jevn varme.

Espegard Toastjern leveres med et fint etui, som gjør lagringen mer skånsom. Jeg smurte toastjernet godt før jeg la inn pizzaen. Pizzadeigen delte jeg i 3 deler; siden vi var tre stykker som skulle ha pizzatoast. Man bretter så pizzaen som en calzone (innbakt) pizza.

Toastjernet ble så lagt inn i vår nye Espegard utepeis. Snu jernet inn i mellom. Den føste pizzaen tok litt lengre enn de neste to. Et tips er å legge et par vedkubber nedenfor peisen, slik at du kan legge toastjernet på disse når du skal ta ut pizzaen.
Pizzatoasten var helt fantastisk.

Kan anbefale pizzatoast som utelunsj eller middag. Fordelen er at alle i familien kan lage hver sin favorittpizza.

Lykke til!

Karina 🙂

Sponset Espegard Utepeis, Espegard toastjern

Utepeisfavoritten= årets julegavetipstil hytteeiere

REKLAME
Har lenge ønsket å finne en utepeis til hytta og falt veldig for Espegard sin utepeis 120cm i cortenstål- noe som gir utepeisen en varig rustfarge. Denne helgen var det perfekt vær til å sette opp utepeisen. Den som er fint med denne utepeisen er at den kan stå ute i all slags vær, i tillegg til at man har mulighet til lagring av ved under peisen. Sistnevnte synes jeg skaper litt ekstra hygge + man er garantert at litt fuktig ved tørker når du fyrer i peisen.

Espegard blir levert i en eske som er av en slik størrelse at du enkelt kan frakte den i bilen. Str på esken 50x124x8, esken veier 26 kg.

Utepeisen er forholdsvis enkel å sette sammen. Det følger med en veldig god beskerivelse i pakken.

Utepeisen er satt sammen. Man kan hos Espegard kjøpe diverse tillegg til utepeisen. Blant annet gnistfanger, plate som peisen kan stå på og lokk til pipen. Se utstyr her

Espegard utepeis finnes i to størrelser; 170cm og 120cm. Den vi har er 120cm. Du finner utepeisene her. Hvis du ikke har kommet i gang med din ønskeliste til jul, så kan denne utepeisen anbefales som gaveønske.

Det følger med en grillrist av stål som gir deg mulighet til å lage mat i utepeisen, noe vi testet ut i dag. Vi lagde pizza i Espegards toastjern og det ble helt perfekt! Jeg vill legge ut et eget innlegg med tips til bålpannepizzaen i toastjernet.

Bålpannebenkene er fra Espegard og er et perfekt alternativ for deg som ikke ønsker å bruke tid på å bygge benker. Her behøver du bare en drill og i løpet av 5 min har du en benk som du kan plassere foran bålpannen eller utepeisen 🙂

Lykke til!

Karina 🙂